Como comercializar um restaurante em 2020 - Agência Intelart de Publicidade e Marketing Digital Brasília DF |

Como comercializar um restaurante em 2020

por crigus

17 técnicas modernas de marketing de restaurantes

À medida que a tecnologia evolui e as preferências do consumidor se modificam para acompanhar o ritmo, as estratégias de marketing bem-sucedidas também precisam ser testadas e ajustadas.

Como promover um restaurante: ideias, dicas e tendências

O marketing de restaurantes no ambiente altamente competitivo de hoje requer dados de clientes precisos, confiáveis ​​e abrangentes. Isso inclui campanhas de marketing online e offline usando dados coletados sobre seus clientes reais.

As ideias, dicas e tendências do marketing de restaurantes hoje são incomensuráveis.

À medida que a tecnologia evolui e as preferências do consumidor se modificam para acompanhar o ritmo, as estratégias de marketing bem-sucedidas também precisam ser testadas e ajustadas.

Embora as estratégias de marketing tradicionais, ainda testadas e comprovadas, permaneçam bastante poderosas, as estratégias de marketing digital e online estão em constante evolução e desafiam os profissionais de marketing a apresentar novas ideias e campanhas inteligentes que envolvam o cliente.

Essas técnicas de marketing digital não estão associadas apenas ao seu site e ao que você pode fazer com ele.

Eles também incluem outros canais, como suas páginas de mídia social, suas páginas em sites de classificação, mecanismos de pesquisa e seu aplicativo móvel.

Até mesmo o WiFi para hóspedes pode ser usado como uma poderosa ferramenta de marketing de restaurante.

O marketing de um restaurante na indústria de restaurantes de hoje é tão competitivo como sempre.

Com essa concorrência acirrada, é imperativo estar sempre no topo de seu jogo de marketing e obter qualquer vantagem que você possa obter sobre seus concorrentes.

Se você não prestou atenção especial em aprender como comercializar um restaurante, provavelmente está deixando dinheiro na mesa.

Abaixo, você encontrará 20 maneiras eficazes de comercializar seu restaurante em 2020.

Lembre-se de que, conforme você se ramifica em vários canais de marketing, é importante manter a voz e a personalidade de uma marca consistentes.

Da mesma forma, você deve procurar manter sua aparência e sensação o mais consistente possível, incluindo imagens.

O marketing de restaurantes começa com seu site

O site da sua empresa é o epicentro virtual da sua marca.

É aqui que os clientes vão para ver o seu menu, pedir comida para viagem, descobrir os próximos eventos e promoções especiais e muito mais.

Também deve ser a fonte da identidade da sua marca em termos de aparência, sensação e personalidade.

SEO

Para maximizar o tráfego de seu site e chamar a atenção de novos clientes em potencial, deve-se prestar atenção especial ao site para ajudá-lo a ter uma boa classificação nos mecanismos de pesquisa.

Isso é conhecido como otimização de mecanismo de pesquisa ou SEO.

Embora existam cursos universitários inteiros projetados para profissionais de SEO, a ideia principal é fornecer conteúdo original, educacional, divertido e atraente para seus clientes.

Certifique-se de incluir palavras-chave que seus clientes possam pesquisar, como Restaurante italiano em Atlanta . Certifique-se de que a frase flua naturalmente em uma frase e não soe forçada.

Basta escrever naturalmente e você ficará bem.

Também é importante que outros sites tenham links para o seu. Encontre diretórios locais e outros sites para vincular ao seu.

Uma boa maneira de pensar sobre isso é que, se você publicar conteúdo divertido, educacional e atraente, outras pessoas irão naturalmente criar um link para ele.

Google Meu Negócio

O Google Meu Negócio é uma ferramenta gratuita e fácil de usar para empresas e organizações gerenciarem sua presença on-line no Google, incluindo Pesquisa e Maps.

Ele permite que você gerencie suas próprias informações, que aparecerão quando alguém pesquisar seu nome de marca ou sua localização no Google Maps (veja a imagem).

Além disso, as empresas que verificam suas informações com o Google Meu Negócio têm duas vezes mais chances de serem consideradas confiáveis ​​pelos consumidores.

Tudo que você precisa fazer é criar uma conta gratuita do Google (se ainda não tiver uma), fazer login e reivindicar sua empresa.

Você poderá inserir imediatamente todas as informações da sua empresa. Você pode até criar eventos e postagens que aparecerão nos resultados da pesquisa.

Se você pretende comercializar um restaurante, esta é uma parte importante de sua estratégia de marketing. Isso também é ótimo para atrair novos clientes.

Boletins informativos e marketing por e-mail

Se você não está criando uma lista de clientes com informações de contato, está simplesmente deixando dinheiro na mesa.

Coloque um formulário em seu site que permite que clientes e clientes em potencial se inscrevam para receber um boletim informativo.

Em seguida, envie um boletim informativo por e-mail para eles em uma base consistente com conteúdo relevante e atraente.

Alguns restauradores incluem cupons ou promoções no boletim informativo para atrair os leitores. Esta é uma forma muito poderosa de marketing por e-mail que tem sido altamente eficaz por décadas.

A coisa mais importante a lembrar é ser consistente. Se você optar por enviá-lo mensalmente, certifique-se de que seja enviado no mesmo dia de cada mês.

Quanto mais pessoas assinarem seu boletim informativo de marketing por e- mail, melhor.

Portanto, considere adicionar um incentivo, como uma sobremesa grátis, a todos os novos assinantes. Além disso, certifique-se de que o formulário de inscrição seja exibido em destaque em todas as páginas do site, se possível.

Como usar a mídia social para marketing de restaurantes

A mídia social é uma parte necessária da gestão de qualquer negócio hoje.

Mesmo que você não tenha páginas em nenhum dos canais populares de mídia social, como Facebook e Instagram, pode apostar que seus clientes estão postando, tuitando e enviando mensagens no Instagram sobre o seu restaurante.

Você também pode apostar que os clientes em potencial estão lendo.

Quanto mais engajado você estiver com sua clientela, mais leais eles se tornarão e mais espalharão a boa palavra.

Um plano de marketing de mídia social bem desenvolvido pode atrair uma grande porcentagem de negócios para você.

Facebook

Desde fazer melhorias até impulsionar as vendas, o envolvimento do cliente é fundamental quando você comercializa um restaurante.

E se você não tiver um público?

Existem muitas maneiras de envolver os fãs nas redes sociais. Aqui estão algumas dicas para aumentar seus seguidores no Facebook:

  • Se você não tem um grupo no Facebook, considere criar um. Se você tem um, mas não participa, comece. Isso fornece um público integrado para responder ao conteúdo que você compartilha.
  • Quando você precisa que as pessoas curtam sua página ou participem de seu grupo, uma coisa que você pode fazer é hospedar um concurso. Para obter 100.000 curtidas em sua página do Facebook, Qwertee distribuiu 1.000 camisetas gratuitas em uma semana. Essa abordagem funciona quando você tem várias plataformas nas quais pode aumentar o sinal de seu conteúdo. Crie gráficos, vídeos, postagens de blog e muito mais que as pessoas podem compartilhar para espalhar a palavra. 35% dos fãs no Facebook gostam de uma página para entrar nos concursos.
  • Vídeos com menos de um minuto podem ter grandes resultados. A melhor duração para o engajamento no Facebook é de cerca de 1 minuto e 30 segundos, e os usuários do Facebook assistem 100 milhões de horas de vídeo todos os dias. Seus vídeos podem ser sobre qualquer coisa, desde conteúdo promocional a itens de comida e bebida, até uma visão dos bastidores de seu restaurante.
  • As pessoas gostam de compartilhar suas opiniões, especialmente se for fácil e divertido. Antes de começar a inovar, você pode fazer pesquisas divertidas. Você pode pedir às pessoas que decidam entre suas duas sobremesas mais populares. Por um lado, as pessoas podem gostar do post. Para o outro, eles poderiam compartilhar.
Instagram

Fotos e vídeos são uma vantagem para as mídias sociais, especialmente o Instagram.

Obviamente, você deve usá-los em suas redes, mas tente estes truques para obter um bônus adicional:

  • Atraia clientes com fotos e vídeos compartilháveis ​​em sua página de destino Wi-Fi. É a primeira coisa que eles veem, então faça o login valer a pena.
  • Torne sua página inicial compatível com as redes sociais com os botões curtir, compartilhar, fixar e tweetar.
  • Espalhe a palavra pedindo aos clientes que façam check-in em sites sociais ao entrarem em seu Wi-Fi.
  • Envolva os clientes com negócios compartilháveis, personalizados para cada site de mídia social para que seus amigos também possam compartilhar.
  • Reter clientes e conquistar novos solicitando avaliações.
Twitter

O Twitter é outra ótima plataforma para marketing de restaurantes. Ele permite que você poste imagens e texto, para que você possa compartilhar uma mensagem rápida com qualquer imagem que deseja compartilhar.

O Twitter oferece a oportunidade de interagir com seus convidados por meio de mensagens simples e rápidas.

Se você está com pouco tempo e quer começar, o Twitter é uma ótima opção.

Marketing de restaurantes com publicidade paga online

Esta é uma estratégia mais avançada e exigirá um investimento.

A publicidade paga é geralmente feita usando o Google (Google Ads) e o Facebook (Facebook Ads).

Eles podem ser bastante poderosos, pois podem ser configurados com recursos de segmentação exclusivos, anúncios personalizados e um painel completo para monitorar e analisar os resultados.

Você pode até dizer a eles o tipo de pessoa para quem deseja que os anúncios sejam exibidos, com base em seu histórico de navegação na Internet ou em suas informações demográficas.

Google Ads

O Google Ads é a plataforma de publicidade paga online mais usada e mais popular para comercializar um restaurante.

Quando você faz uma pesquisa no Google, muitas vezes você verá anúncios no topo e / ou no final da página de resultados. Estes são os anúncios do Google, e você pode anunciar seu restaurante neste espaço.

O Google permite que você configure onde deseja que seus anúncios sejam vistos, o que significa que você pode exibir seus anúncios apenas para usuários que estão a uma distância específica de seu (s) restaurante (s).

Depois de criar seus anúncios, você pode informar ao sistema em quais pesquisas deseja que seus anúncios sejam exibidos.

Não há limite para a quantidade de frases de pesquisa que você pode inserir. Quando alguém pesquisar qualquer uma das frases, seu anúncio será exibido.

Em seguida, você define um limite de orçamento. Você nunca pagará mais do que o limite mensal definido e pode ajustá-lo ou pausar a campanha a qualquer momento.

Os anúncios são exibidos em ordem usando um algoritmo do Google que considera a relevância do termo de pesquisa e o lance máximo por clique que você definiu no sistema.

Como mencionado acima, esta é uma estratégia avançada para a maioria dos donos de restaurantes.

É necessário estar sempre atento ao desempenho da sua conta. Você vai querer adaptar suas configurações para ficar o mais alto possível na página de pesquisa, sem gastar muito por clique.

Os resultados podem ser poderosos usando o Google Ads, mas se você não prestar atenção à conta, seu limite de orçamento mensal pode ser gasto com um ROI mínimo.

Anúncios do Facebook

O Facebook Ads é muito semelhante ao Google Ads. A configuração pode ser tão simples ou tão complexa quanto você gostaria que fosse.

Com mais de 2 bilhões de pessoas usando o Facebook todos os meses, é inteiramente possível restringir o público desejado ao tipo específico de cliente para o qual você deseja que os anúncios sejam exibidos.

Os anúncios do Facebook geralmente são mais baratos do que os anúncios do Google. No entanto, o Google Ads pode atingir um público muito maior.

Você deve conhecer seu público

Em qualquer tipo de campanha de marketing, conhecer seu público é fundamental. As melhores campanhas começam e terminam pensando no público-alvo.

Como a publicidade paga reduz seu orçamento de marketing, você obviamente quer ter certeza de obter o maior ROI possível.

Para fazer isso, você precisa de dados precisos, confiáveis ​​e abrangentes sobre seus clientes reais.

Para proprietários de empresas físicas, o marketing e análise de WiFi podem reunir esses dados poderosos para você – quer os clientes façam login em seu WiFi ou não.

Em seguida, você pode classificar e filtrar os dados para tomar decisões precisas e baseadas em dados sobre quem são seus clientes ideais e para quem você deve configurar seus públicos de publicidade paga.

Sites de classificações e resenhas para marketing de restaurantes

Na era digital de hoje, as avaliações em sites como o TripAdvisor ou o Yelp são arquivadas e disponibilizadas instantaneamente para qualquer pessoa com uma conexão à Internet.

Na verdade, ao pesquisar um restaurante ou hotel online, as avaliações dos clientes nesses sites populares estão entre as primeiras a aparecer nos resultados da pesquisa.

Por isso, muitos clientes em potencial se decidem sobre a qualidade de um estabelecimento assim que veem a avaliação destacada em sua tela, antes de terem visto qualquer material de marketing, acessado o site do local ou mesmo visitado o próprio local .

O TripAdvisor registra surpreendentes 390 milhões de visitas únicas por mês, com 435 milhões de avaliações disponíveis em quase sete milhões de restaurantes, acomodações e atrações.

O Yelp, embora não no mesmo nível, ainda atrai um total de usuários impressionante, cerca de 174 milhões figurando nas visitas mensais de celulares e computadores, com cerca de 115 milhões de comentários postados.

A popularidade desses sites mostra claramente sua importância.

Dados esses números, é obviamente importante manter o controle de suas classificações e comentários nesses sites poderosos.

Então, sempre que você vir uma avaliação ou avaliação ruim, responda com TACT E sempre que você vir uma boa avaliação, responda em TEMPO

Criar um loop de feedback de avaliações

Os usuários criam a mensagem inicial que é enviada aos seus clientes. Esta mensagem normalmente agradece a visita recente e pede que avaliem sua experiência – de meia estrela a cinco estrelas.

A mensagem pode ser configurada para ser enviada após um determinado número de visitas ao seu restaurante, para que eles não recebam a mensagem após cada visita.

Em seguida, um limite de classificação é configurado para o qual uma mensagem de acompanhamento será enviada.

Por exemplo, se o limite for definido em 2 ½ estrelas, se o cliente der uma avaliação de 2 ½ estrelas ou menos, uma mensagem de acompanhamento pode ser enviada automaticamente.

Nesse caso, a mensagem de acompanhamento ofereceria um pedido de desculpas por fornecer qualquer coisa menos do que um serviço estelar. Pode incluir um incentivo para fazer com que o cliente volte a cruzar sua porta e tenha aquela valiosa segunda chance.

A ideia é chamar a atenção do cliente e oferecer algum tipo de solução para o problema antes que  ele acesse um site de classificações online.

Se eles souberem que seu problema está sendo tratado de maneira amigável e positiva, provavelmente não farão nenhuma reclamação online.

Com o tempo, isso atenuará muitas avaliações negativas que ficariam on-line – prejudicando sua reputação – nos próximos anos.

Da mesma forma, se o cliente der uma boa classificação na mensagem inicial, você pode fazer o acompanhamento com uma mensagem de agradecimento e incluir links para suas páginas no Yelp, Google, TripAdvisor ou qualquer outro site de classificação online.

Com o tempo, isso aumentará muito a quantidade de avaliações e comentários positivos que você tem online. Como resultado, você verá mais novos clientes entrando em suas portas.

Como criar programas de fidelidade do cliente

Os programas de fidelidade do cliente são enormemente populares em restaurantes em todo o mundo.

Proprietários e operadores sabem que essa estratégia de marketing de engajamento do cliente tem uma capacidade potente de expandir sua base de clientes e estender a vida média geral de seus clientes.

Quando executado corretamente, um programa de fidelidade pode transformar seus clientes ocasionais em clientes frequentes, aumentar sua média por pessoa e elevar seus resultados financeiros.

O público pode ser menor em termos de seus esforços gerais de marketing, mas isso não deve desencorajá-lo. Esses participantes aceitaram.

Eles esperam e estão prontos para receber suas ofertas, atualizações, cupons e mensagens. E são eles que vão se envolver ativamente com eles.

Você está oferecendo atualmente um programa de fidelidade do cliente? Está realmente funcionando para o seu estabelecimento? Você está vendo um ROI positivo? Você tem os meios para coletar e medir os dados que podem lhe dizer essas coisas?

Uma plataforma de marketing e análise de WiFi pode funcionar como seu programa de fidelidade. Por exemplo, pode rastrear as visitas de seus clientes para você e pode acionar uma mensagem automática com uma oferta ou avaliação baseada no comportamento individual do cliente.

Você pode enviar uma mensagem automática assim que atingirem a contagem de visitas predeterminada, por exemplo. Você literalmente define e esquece, e cuidará do resto.

Quando um cliente resgata a oferta, e também rastreia esses dados. Isso permite medir o ROI tangível de que você precisa para gerenciar seu programa de fidelidade com eficácia.

Outras idéias de marketing de restaurantes online

Se você ou um membro de sua equipe tem um talento especial para escrever, tente encontrar um blogueiro de culinária online que aceite trabalhos escritos de outros autores.

Essa é uma ótima maneira de obter exposição para seu restaurante, ao mesmo tempo que demonstra seu amor pela comida e excelente atendimento ao cliente.

Embora provavelmente você não tenha permissão para promover diretamente o seu restaurante, provavelmente poderá fornecer uma biografia do autor que será publicada na página. É aí que você pode mostrar ao mundo o quão bom é o seu restaurante.

Além disso, você poderá adicionar um link para o site do seu restaurante. Isso pode aumentar o tráfego do seu site por meio de visitantes diretos de seu link.

Além disso, pode impulsionar as classificações do mecanismo de pesquisa do seu site, pois eles verão um link de um site oficial apontando para o seu site.

Você também pode procurar blogueiros de culinária em sua área que fazem avaliações sobre restaurantes locais. Entre em contato com eles e peça que avaliem seu local de trabalho.

Por fim, faça com que seu restaurante seja listado em diretórios locais e em aplicativos de alimentos. Isso pode exigir algum trabalho braçal.

Encontre aplicativos que listam restaurantes locais e verifique se você está em seu banco de dados. Além disso, encontre diretórios online para sua área e crie listagens para seu restaurante.

Mídia local, revistas e jornais

Ao colocar seus esforços de marketing off-line, você está cobrindo todas as suas bases, por assim dizer.

Publicar em jornais e revistas locais às vezes pode ser caro. Portanto, você deseja garantir que seu anúncio chegue ao maior número possível de pessoas.

Os melhores dias para veicular seu anúncio são domingos e sextas-feiras.

Aos domingos, os cupons são a atração principal, então você pode considerar adicionar um cupom ou especial no jornal de domingo.

Da mesma forma, as sextas-feiras são os dias em que os eventos e acontecimentos locais são publicados. Então, você pode pensar na sexta-feira como outra opção.

Marketing de WiFi e análises para restaurantes

Uma das estratégias de marketing de crescimento mais rápido na indústria de restaurantes é o marketing e análise de WiFi. Mencionamos o marketing de WiFi várias vezes anteriormente neste guia.

Ao decidir como comercializar um restaurante, o marketing de WiFi deve estar no topo de sua mente.

Utilizando seus pontos de acesso WiFi existentes, a plataforma será capaz de detectar cada visitante que entra em seu local de trabalho com um dispositivo inteligente. Essa será uma porcentagem muito grande de seus clientes.

Você terá métricas de movimentação em tempo real (e estará construindo um histórico), como tempos de permanência e visitas repetidas. Isso mesmo se eles não fizerem login em seu WiFi.

Se eles fizerem login em seu WiFi, um perfil de cliente detalhado será criado contendo os dados do cliente.

Esses dados incluem informações de contato, dados demográficos e todos os dados de comportamento anteriores.

Com o tempo, você criará uma lista de milhares de clientes reais. A lista pode ser classificada, filtrada e analisada para descobrir quem são seus melhores clientes.

Você pode então enviar mensagens de marketing automatizadas para essas listas segmentadas, aumentando o ROI e reduzindo os custos.

Atribuição de marketing de restaurante

Atribuição de marketing de restaurante é o termo usado para atribuir crédito a táticas e mensagens de marketing individuais e, em seguida, aplicar o ROI a elas.

Quando feito corretamente, permite que os profissionais de marketing apliquem mais foco em táticas e mensagens que estão funcionando bem.

Da mesma forma, ele identificará onde menos foco é necessário.

De acordo com o Gartner, o resultado típico da implementação da atribuição é um ganho de 20-30% na eficiência da mídia e aumentos correspondentes no ROI.

Só faz sentido aplicar a atribuição de marketing às suas campanhas de marketing. Mas você precisará de dados de clientes precisos, confiáveis ​​e abrangentes, atualizados em tempo real.

Você pode gostar

Deixe um comentário